Lempeng

Lempeng (baca: Lémpéng) marupakan salah satu wadai has Suku Banjar. Wadai lempeng ngini ada banyak macamnya, ada rasa pisang, sagu, wan nangka. Parigal nang paling banyak urang maulah lempeng pisang. Bahan gasan maulah wadai ngini nyaman banar dicari'i. Wastu mangambuh pisang atawa nangka, galapung, hintalu, gula pasir, sadikit uyah, wan banyu putih jadi sabuting adunan likat. Imbah ngitu disanga lawan sadikit minyak panas.

Wadai lempeng bantukannya mirip banar lawan piza, bulat lépéh marga maumpati bantukan wadah sangaan barupa rinjing.