Tipakan
Tipakan (Zingiber officinale, Bahasa Indunisia: jahe), adalah tanaman rimpang nang bujur-bujur populer gasan rarampah wan bahan ubat/tatamba. Rimpangnya babentuk jari nang gembong di ruas-ruas tangah. Rasa dominan padas disababakan senyawa keton bangaran zingeron.
Tipakan tamasuk suku Zingiberaceae (temu-temuan). Ngaran ilmiah tipakan dibarii ulih William Roxburgh tumatan kata Yunani zingiberi, tumatan basa Sansekerta, singaberi.
Catatan batis[babak | sunting sumber]
| ||||||||||
