Terang bulan (wadai)

Tumatan Wikipidia basa Banjar, insiklupidia bibas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Wadai terang bulan.

Terang bulan adalah ngaran wadai nang mirip lawan lémpéng atawa apam. Adonan kulimbitnya diulah dari campuran gelapung, soda kue, hintalu ayam, santan, banyu, wan ragi nang dipanggang di atas wasi kandal. Isinya kawa macam-macam; gula pasir, coklat butir, bigi wijen, kacang tanah, keju parut, susu kantal manis, mentéga, margarin, wan masih banyak lagi.