Sarimuka
 Sahiris wadai sari muka | |
| Banua asal | Indonesia |
|---|---|
| Dairah | Kalimantan Selatan |
| Masakan nasiunal tarait | Indonesia |
| Diulah ulih | Suku Banjar |
| Suhu panyajian | Hangat dan dingin |
| Bahan utama | Baras lakatan, gula habang, santan |
| Bahan nang umum dipakai | pandan |
Sarimuka marupakan salah sabuting wadai tradisiunal nang dipinandui urang banyak di Kalimantan Selatan nang diulah matan galapung baras gasan lapisan bawahnya lawan kamiran santan gasan lapisan atasnya. Salaya mamakai galapung baras, bagian bawahnya bahanu diganti lawan lakatan.
Wadai Sarimuka baisi angih nang pina lain pada wadai nang lain, nang mana bagian atasnya lamah wan manis, lawan lapisan bawahnya hanta wan kasar.[1]
Tahaga
[babak | babak asal-mulanya]Sualih di Kalimantan Selatan, wadai ngini jua kawa ditamui di Lombok, Nusa Tenggara Barat wan Tembilahan, Riau lawan ngaran nang sama.[2]
Sarimuka wayahnya hanya ditamui pabila bulan puasa cungul wan dijajakan di pakan wadai. Wayahini wadai sarimuka ditampaiakan lawan bamacam warna sukira maulah urang handak nukar.
Jujuhutan :
[babak | babak asal-mulanya]- ↑ Pos Riau (2022-09-03). "Kue Sarimmuka Khas Banjar asal Tembilahan memiliki rasa yang manis". Diakses tanggal 2024-05-19.
- ↑ "Sarimuka, Kue Manis Legit yang Jadi Takjil Favorit Warga Lombok Saat Ramadhan". Tribunlombok.com (dalam bahasa Indonesia). Diakses tanggal 2024-05-19.