Roti taboon
Roti taboon (bahasa Arab: خبز طابون: خبز طابون) adalah roti datar matan Timur Tengah. Roti taboon adalah sabuah wrap nang dipakai dalam babarapa masakan. Jenis roti datar ngini biasanya dipanggang dalam panggang Tabun wan dipasangi lawan isian nang balainan.[1]
Roti taboon dijual sabagai makanan jalanan, diisi lawan hummus, falafel atawa shawarma.[2] Roti taboon adalah makanan pokok masakan Timur Tengah di saluruh dunia.[3]
Jujuhutan[babak | babak asal-mulanya]
- ^ "Ambassador of peace or cuisine from mideast?". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2020-05-11. Diakses tanggal 2016-06-27.
- ^ "Different Breads at your Jerusalem Hotel". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2009-02-18. Diakses tanggal 2016-06-27.
- ^ Duncan Garwood (1 September 2009). Mediterranean Europe. Lonely Planet. hlm. 860. ISBN 978-1-74104-856-8. Diakses tanggal 5 Maret 2011.