Tarung tatar
| Tarung tatar
| |
|---|---|
| Solanum torvum | |
| Taksunumi | |
| Divisi | Tracheophytes |
| Subdivisi | Spermatophytes |
| Klad | Angiosperms |
| Klad | mesangiosperms |
| Klad | eudicots |
| Klad | core eudicots |
| Klad | asterids |
| Klad | lamiids |
| Ordo | Solanales |
| Famili | Solanaceae |
| Subfamili | Solanoideae |
| Tribus | Solaneae |
| Genus | Solanum |
| Spesies | Solanum torvum Sw. |
|
| |
| Tata ngaran | |
Sinonim takson (id)  | Solanum ficifolium Ortega[1] |
 | |
Tarung tatar adalah tumbuhan tumatan suku tatarungan (Sulanacaaa) nang buah wan biginya dipakai sawagai sayuran atawa bumbu. Ngaran buah ngini dalam baniaga antarbangsa kada baku, sapalih halapatnya adalah turkay barry ("buni turki") atawa mini-aggplant ("tarung halui").
Ngaran lain di dairah adalah tarung pipit, tarung kisik, tarung kukak lawan campukak.
Garambas
[babak | babak asal-mulanya]tarung tatar adalah tumbuhan semak halus, nang tingginya kawa mancapai 5 m. Tagal rajin, kurang tumatan 2 m. Hampir samua hapatan tumbuhan ngini bapanting, cuali buah wastu nang ditukupi rambut.[2] Daunnya bulat maintalu nang pangkal nangkaya jantung atawa mambulat, nang ujung nang tumpul.[3] Panjang daun 7–20 cm wan libarnya 4–18 cm.[2] Tangking kambangnya handap, rancak bacikang wan bakambang. Kambangnya tagas bintang babalang putih, nang di tangahnya kuning. Buahnya tamasuk ka bubuhan buah buni, halus, wan sakali banyak.[3]
Wadah tumbuh
[babak | babak asal-mulanya]Parian ngini tarantan di Antilla.[2] Tagal wayahini tumbuh babanyak di wilayah trupis. Di Indunisia, rapunnya tumbuh liar di katuan wan harung. Hidup tumatan dataran randah hampai ka katinggian 1600 mdpl.[3]
Kagunaan
[babak | babak asal-mulanya]Rapun tarung tatar dipinandui tahan panyakit nang manyarang batang wan rajin disambung dijadikan batang bawah gasan tarung, tagal pirugal ngini wastu dipakai gasan tatanaman di tungkaran.[4]
Buahnya kawa dimakan, nang anum duwa nang tuha. Urang Mandailing atawa Tapanuli rajin manggunakan rimbang bakambuh sayur daun gumbili batutuk. Lamun di Thailand, buah tarung tatar anum jadi bahan gasan baulah kari sayur (แกงเขียวหวาน) nang dikatujui banyak urang. Urang Laos wan Siam juwa rancak mamakan buahnya.
Mahati panalitian (anunim) Tarung tatar kawa dijadikan bahan alami gasan manahan kasuburan lalakian (inaktip-sparma) sacara pahadangan salawas kurang labih 40 hari pangbila dimakan, tagal lamun ampih mamakain cagaran babulik pulang ka nurmal (sawagai kuntrasapsi alamiah).
 |
Wikimedia Commons baisi tumbung pasal Tarung tatar |
Album
[babak | babak asal-mulanya]
Jujuhutan
[babak | babak asal-mulanya]- ^ "Solanum torvum Sw". Germplasm Resources Information Network (GRIN) online database.
- ^ a b c Ong 2008, hlm. 138.
- ^ a b c Sastrapradja dkk. 1981, hlm. 105.
- ^ Veredelungsvergleich der Gemüsebauversuchsbetrieb Bamberg[permanent dead link][pranala nonaktif permanen], PDF, Abgerufen am 11. Februar 2010
Bacaan
- Sastrapradja, Setijati; Lubis, Siti Harti Aminah; Djajasukma, Eddy; Soetarno, Hadi; Lubis, Ischak (1981). Proyek Penelitian Potensi Sumber Daya Ekonomi:Sayur-Sayuran. 6. Jakarta: LIPI bekerja sama dengan Balai Pustaka. OCLC 66307472.
- Ong, Hean Chooi (2008). Vegetables for Health and Healing. Kuala Lumpur: Utusan Publications & Distributors Sdn Bhd. ISBN 978-967-61-2102-9 Periksa nilai: checksum
|isbn=(bantuan).