Lamang

Tumatan Wikipidia basa Banjar, insiklupidia bibas
Jump to navigation Jump to search
Lamang nang lagi dimasak

Lamang atawa Lemang, ngaran makanan. Asalnya, baras lakatan nang dibuati santan. Sakira kada marikit di tangan, dibungkus pakai daun pisang, imbah tu dibanam (dimasak) dalam buluh paring. Lamang nyaman dimakan wayah masih panas. Urang Banjar katuju makan lakatan lawan hintalu, tagal suku-suku lain macam-macam jua cara makannya. Ada nang katuju makan lamang lawan makanan lain nang manis-manis (selai, inti, sarikaya), ada jua nang katuju makan lawan nang masin-masin (rendang, hintalu, wan lain-lain). Ada jua nang katuju makan lamang lawan buah durian.