Kacang batampik
 | |
| Informasi | |
|---|---|
| Nama lain | Kacang Batampa |
| Asal | Indonesia |
| Daerah | Kalimantan Selatan |
Kacang batampik adalah puluran has Indunisia nang tiba matan Kalimantan Selatan. Makanan ngini diulah matan kacang cina nang dikambuh lawan galapung baadun hintalu nang sudah batambah bumbu nang kaya uyah wan gula bisa jua ditambahi panili.[1] Digabung akan imbah mangambang bahan ngini langsung dicampur ka kacang cina nang sudah dibasuh barasih, barataan bahan tadi diharu sampai takambuh. Imbah tacampur, kamiran ngitu ditambahi galapung gandum sakira sintal wan nyaman diulah.[1] Kacang batampik disanga pakai rinjing nang sudah dibuati minyak lamak nang panas. Makanan ngini rasanya ranyah wan gurih.[2][3]
Jujuhutan
[babak | babak asal-mulanya]- 1 2 "Renyah dan Manisnya Kacang Batampik Manis Khas Banjar Olahan Siti Aidah Murni Asli Nagara". beritabanjarmasin. 2022-03-01. Diakses tanggal 2026-01-24.
- ↑ "Renyah dan Manisnya Kacang Batampik Manis Khas Banjar Olahan Siti Aidah Murni Asli Nagara". Berita Banjarmasin | Situs Berita Data & Referensi Warga Banjarmasin. Diakses tanggal 2023-11-16.
- ↑ Duta TV (2022-02-22). "Kacang Batampa Manis Idang, Sehari Produksi 35 Kg". dutatv.com.