Daun katu
 |
Wikispecies baisi maklumat pasal |
| Daun katu
| |
|---|---|
|
|
Daun katu adalah huaran tumbuhan nang banyak tumbuh di Asia Tenggara tamasuk ka dalam genus sauropus dalam suku phyllanthaceae.[1] Tumbuhan ngini dalam beberapa basa dipinandui sawagai kayu manis (bahasa Bali), simani (bahasa Minangkabau), mani cai (马尼菜; bahasa Tionghoa), cekur manis (bahasa Melayu);[2] wan rau ngót (bahasa Vietnam).[3] Daun katuk marupakan sayuran minor nang diparcaya baisi hasiat malancari aliran banyu susu (ASI).
Garambas[babak | babak asal-mulanya]
Bantukan daun katu kaya sabat, tinggi mandua sampai manalu mitir, tumbuh di dataran randah sampai ka 1.300 di atas parmukaan laut. Daun halus, babalang hijau kadap lawan panjang lima sampai anam cm. Kambangnya babalang habang kadap atawa kuning lawan bercak habang kadap wan bakambang satahunan.
Tumbuhan ngini tamasuk dalam suku menir-meniran (Phyllanthaceae), wan bakula duwa menteng, buni, wan carmi. Inya tamasuk dalam tribus Phyllantheae wan subtribus Flueggeinae.
Album[babak | babak asal-mulanya]
Manpaat[babak | babak asal-mulanya]
Daun katuk baisi 7% protein wan sarat kasar sampai 19%. Daun ngini hibak duwa vitamin K, salaya pro-vitamin A (beta-karotena), B, wan C. Mineral nang dikandungnya adalah kalsium (hingga 2,8%), besi, kalium, fosfor, wan magnesium. Balang daunnya hijau kadap marga kadar klorofil nang tinggi. Daun katuk kawa diulah nangkaya kangkung atawa daun bayam. Mama-mama nang manyusui dipariksa mamakana daunnya gasan malancari kaluarnya ASI. Parlu ditahui, daun katuk baisi papaverin, sabuting alkaloid nang ada juwa di candu (opium). Mamakan kababanyakan kawa maulah efek samping nangkaya karacunan papaverin.
Pucuk tunas nang anum dijual urang di Indocina wan dipakai nangkaya urang maulah asparagus.
Tanaman ngini banyak ditanam di tungkaran marga nyaman dianaki wan biasa dijadikan pagar hidup.
Referensi[babak | babak asal-mulanya]
- ^ "Tropicos | Name - Sauropus androgynus (L.) Merr". www.tropicos.org. Diakses tanggal 2019-09-05.
- ^ Coope, A.E. (1993). Malay-English, English-Malay Dictionary (edisi ke-Rev.). New York: Hippocrene Books. hlm. 18, 61. ISBN 0-7818-0103-6.
- ^ "My little vegetable garden: Cups in the air. asin-asin". My little vegetable garden. 2009-10-08. Diakses tanggal 2019-09-05.
Pranala luar[babak | babak asal-mulanya]
- (Bahasa Inggris) Information from Leaf for Life
- (Bahasa Inggris) Katuk, Sauropus androgynous, a great vegetable for the hot, humid tropics Archived 2007-09-27 at the Wayback Machine
- (Bahasa Inggris) Sweet Leaf
- (Bahasa Indonesia) Katuk di kehati.or.id[permanent dead link][pranala nonaktif permanen]
