Bingka kentang
 | |
| Informasi | |
|---|---|
| Asal | Indonesia |
| Daerah | Kalimantan Selatan |
Bingka Kentang marupakan salah sabuting janis matan Bingka, wadai tradisiunal Indunisia matan Kalimantan Selatan. Bahan paling panting matan paulahan bingka kentang adalah kentang nang sudah dijarang wan diramuk-ramuk atawa dibalindir. Salain kentang, wadai ngini jua diulah matan bahan-bahan nang lain nang kaya santan, hintalu, nyiur baparut, gula, dan wan uyah. Wadai ngini diharagu di panggangan oven atawa bisa jua disumap. Bingka kentang baisi rasa nang liwar nyaman, bantukannya bamacam-macam, tapi biasanya barupa kambang-kambang atawa bintang-bintang.[1][2]
Referensi
[babak | babak asal-mulanya]- ^ "Bingka Kentang". Tribunnewswiki.com (dalam bahasa Indonesia). Diakses tanggal 2023-11-18.
- ^ Fimela.com (2021-02-20). "Resep Cara Membuat Bingka Kentang Kukus". fimela.com (dalam bahasa Indonesia). Diakses tanggal 2023-11-18.