Sosis Wina
Sosis Wina (bahasa Jerman: Wiener Würstchen, Wiener) adalah sabuting sosis parboiled tipis nang sacara tradisional diulah matan daging babi wan sapi di dalam salubung usus domba, imbahtu dibari asap suhu randah.[1][2] Kata Wiener adalah Bahasa Jirman gasan Wina. Di Austria, istilah "Wiener" kada biasa gasan manyambat makanan ngini, nang biasanya disambat Frankfurter Würstl.[3]
Bahan-bahan, persiapan, ukuran wan rasa kawa bamacam-macam banar baik oleh produsen wan wilayah panjualan.
Referensi[babak | babak asal-mulanya]
- ^ "Discounter: Der Kampf um das billigste Wiener Würstchen". Die Welt (dalam bahasa Jerman). 2015-10-15. Diakses tanggal 2016-09-17.
- ^ "Wiener Würstchen". Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (dalam bahasa Jerman). 2016-08-24. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2019-04-02. Diakses tanggal 2016-09-17.
- ^ "Warenkunde - Frankfurter oder Wiener - gibt es einen Unterschied?". Bundesverband der Deutschen Fleischwarenindustrie (dalam bahasa Jerman). 2011-06-06. Diakses tanggal 2016-09-17.