Rinjing

Tumatan Wikipidia basa Banjar, insiklupidia bibas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Rinjing gasan mamasak safron.

Rinjing adalah alat gasan mamasak nang tabuat dari wasi nang diandakakan di atas atang wan dipakai gasan wadah makanan nang handak diulah.

Dalam bahasa Indunisia, kata Rinjing disambat "wajan" nang berasal dari kata waja. Panggunaanya tarutama dipakai di pulau Jawa wan di Jakarta sementara di banua lainnya istilah Melayu asli kuali labih pinandu. Di Jawa kata kuali labih merujuk ke panci nang tabuat dari tanah liat.

Rinjing rancak disambat jua sabagai "panyangaan" (Bahasa Indunisia: Penggorengan). Dalam bahasa Inggris wan di Dunia Barat pada umumnya dikenal sabagai wok nang berasal dari bahasa Mandarin.