Parotéin
Tampaian
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0e/Milk_glass.jpg/200px-Milk_glass.jpg)
Parotéin/ Parutiin (Banjar Hulu) (akar kata protos dari basa Yunani nang baarti "nang paling utama") adalah senyawa organik kompleks babobot molekul tinggi nang merupakan polimer matan monomer-monomer asam amino nang dihubungkan satu sama lain awan ikatan peptida. Molekul protein batian/mengandung karbon, hidrogen, oksigen, nitrogen dan bahanu sulfur serta fosfor. Parotéin berperan penting dalam struktur dan fungsi samunyaan sel makhluk hidup dan virus.