Janaki asal-mulanya gasan Nyiur

{{taxobox
|name = Nyiur
|image =1859-Martinique.web.jpg
|image_caption = Nyiur (''Cocos nucifera'')
|status = secure
|regnum = [[Plantae]]
|unranked_divisio = [[Angiosperms]]
|unranked_classis = [[Monocots]]
|unranked_ordo = [[Commelinids]]
|ordo = [[Arecales]]
|familia = [[Arecaceae]]
|subfamilia = [[Arecoideae]]
|tribus = [[Cocoeae]]
|genus = '''''Cocos'''''
|species = '''''C. nucifera'''''
|binomial = ''Cocos nucifera''
|binomial_authority = [[Carl Linnaeus|L.]]
}}

'''Nyiur/Niur''' adalah ngaran tanaman matan suku hahanawan atawa [[Arecaceae]],<ref>{{cite web|url=https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:30009198-2|website=powo.science.kew.org|title=Cocos L}}</ref> angguta sabubutingannya dalam génus ''Cocos''. Samunyaan bagian tanaman ngini kawa dipakai manusia, makanya inya dianggap tanaman nang saraba kawa. Ngaran nyiur bisa jua dipakai gasan manyambat [[buah]] nang dihasilakan tumbuhan ngini jua.{{sfn|Ningrum|2019|p=4}}

== Paawakan ==
[[Barakas:Cocos nucifera.jpg|thumb|left|Nyiur]]
[[Barakas:Coconut layers diagram.JPG|thumb|left|200px|Bapalihan buah nyiur]]

[[Puhun]] [[batang]] tunggal, bahanu ada cabangnya. [[Akar]] sarabut, kandal wan bakayu. Batang babuku-buku tagal amun sudah tuha kada tapi kalihatan. [[Kayu]]nya kada tapi baik dipakai gasan baulah bangunan. Daun tasusun sakali banyak. Kambang tasusun sarundun; ada kambang laki wan bini. [[Buah]] ganal, diaméter 10&nbsp;cm sampai 20&nbsp;cm atawa bisa jua labih, bakalir kuning, hijau, atawa cuklat.

Nyiur alaminya tumbuh di [[pantai]], puhunnya kawa sampai 30 m tingginya. Asalnya matan pasisir [[Lalautan Hindia]], tagal wayah naya sudah taucir ka samunyaan banua [[tropika]]. Tanaman ngini kawa tumbuh sampai katinggian 1000 m matan parmukaan laut, tagal inya cagaran lambat tumbuhnya.

== Manfa'at ==
[[Barakas:Gelugu (coconut wood) in Klaten, Java.jpg|thumb|left|Kayu nyiur]]
Batangnya dipakai urang gasan kayu mutu tangah-tangah, kawa dipakai gasan tihang atawa papan rumah.

Daunnya dipakai jadi hatap rumah imbah dikaringakan. Daun nyiur anum, disambat ''janur'', dipakai gasan bahan anyaman. Tangking anak daun nang sudah dikaringakan, disambat ''lidi'', dihimpun jadi [[sapu]].

Tandan kambangnya, nang disambat ''mayang'', dipakai gasan hiasan dalam upacara bakawinan. Kambang biniannya kawa dimakan. Banyu manis nang kaluar matan lunggai kambang, disambat ''(banyu) nira/laang'', kawa diminum atawa diulah jadi [[tuak]].

[[Barakas:Coconuts - single and cracked open.jpg|thumb|200px|left|Palih dalam buah nyiur]]
[[Buah]] nyiur adalah nang paling banilai ikunumi. ''[[Sabut]]'', dijual jadi bahan basalukutan, isi kursi, anyaman tali, lap batis, wan wadah batanam gasan [[anggrek]]. ''Tampurung'' dipakai jadi bahan basalukutan, pangganti [[cuntang]], wadah minuman, wan bahan baku macam-macam [[karajinan tangan]]. Katungkung dipakai gasan manimbuk jalan. Handayang nyiur biasanya diandak di atas kubur.

[[Éndospérma]] buah nyiur nang barupa cairan wan andapannya nang barikit ka tampurung ("daging buah nyiur") adalah sumbar panyigar tarkanal. Daging buah anum warna putih wan linyak rancak dijadiakan ''is nyiur anum''. Banyu ngini mangandung macam-macam énzim wan baisian khasiat gasan manitralakan racun wan éfék panyigar/pananang. 

Sapalih nyiur ma'alami mutasi jadi andapannya kada barikit di tawing tampurung tagal tacampur lawan banyu endosperma. Mutasi ini disambat ''(nyiur) [[kopyor]]''. Daging buah nyiur tuha warnanya putih wan karas. Sarinya diparas wan cairannya dingarani ''[[santan]]''. Daging buah tuha ini kawa jua diambil wan dikaringakan jadi komoditas padagangan banilai, disambat ''[[kopra]]''. Kopra adalah bahan baku gasan maulah [[minyak nyiur]]/minyak lamak wan turunannya. Cairan buah nyiur tuha biasanya kada diulah jadi bahan minuman ulih sabab itu dijadiakan limbah industri kopra. Tagal kawa dimanfa'atakan pulang gasan diulah jadi bahan samacam [[agar-agar]] nang disambat ''[[nata de coco]]'' nang marupakan bahan campuran minuman panyigar.

== Jujuhutan ==
{{Reflist}}
=== Daptar pustaka ===
{{Refbegin}}
*{{citation|first=M.S|last=Ningrum|title=PEMANFAATAN TANAMAN KELAPA (''Cocos nucifera'') OLEH ETNIS MASYARAKAT DI DESA KELAMBIR DAN DESA KUBAH SENTANG KECAMATAN PANTAI LABU KABUPATEN DELI SERDANG|year=2019|url=https://repositori.uma.ac.id/bitstream/123456789/11408/1/158700005%2520-%2520Muthia%2520Sari%2520Ningrum%2520-%2520Fulltext.pdf&ved=2ahUKEwiLiv777sP9AhU4R2wGHWeVDk8QFnoECAoQAQ&usg=AOvVaw0LnYKi_YigrWuqeE2FMKVh|format=pdf|website=repository.uma.ac.id}}{{Dead link|date=October 2023 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}

== Raitan luar ==
* {{en}} [http://www.coconut-info.com/ Maklumat sual nyiur]
* {{en}} [http://cocos.arecaceae.com/ Coconut Time Line] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20071213015327/http://cocos.arecaceae.com/ |date=2007-12-13 }}
* {{en}} [http://www.hort.purdue.edu/newcrop/duke_energy/Cocos_nucifera.html Cocos nucifera L.]
[[Smart Machine System V 2.0 Final]]

[[Tumbung:Arecaceae]]
[[Tumbung:Buah-buahan]]
[[Tumbung:Bahan makanan]]
[[Tumbung:Buah]]
[[Tumbung:Nyiur]]