Is sarang burung
Es Sarang Burung marupakan salah sabuting minuman nang baasal matan Lombok, Nusa Tenggara Barat. Minuman ngini pamulaannya diulah matan saran burung walet, tagal maraga sarang walet larang haraganya, imbahnya masarakat mangganti ka agar-agar sawagai bahan utamanya nang kaina diulah lawan intalu kodok, jeli, wan kalingking.[1] Bahan-bahan nang diparluakan gasan maulah es sarang burung antara lain; agar-agar serut, sirup coco pandan, batu es, banyu gula, biji leci wan banyunya, hintalu kodok, wan banyu. Bahan-bahan ngitu imbahnya kita masukakan ka wadah minum.[2]
Jujuhutan
[babak | babak asal-mulanya]- ^ "Resep dan Cara Membuat Es Sarang Burung, Minuman Khas dari Lombok". Tribun-bali.com (dalam bahasa Indonesia). Diakses tanggal 2024-09-28.
- ^ https://wartalombok.pikiran-rakyat.com/sasambo/pr-1071702226/es-sarang-burung-minuman-khas-lombok-dengan-campuran-es-batu-menambah-sensasi-rasa-segar?page=all