Pentol
Pentol adalah ngaran papuluran nang tiba matan Jawa Timur. Pentol diulah matan campuran daging atawa hayam nang digiling lawan galapung kanji. Imbah tu diulah bulatan halus hanyar dibumbui. Bahanu adunan pentol dimasukakan jua ka dalam tahu basanga nang ngarannya tahu pentol. Pentol mirip lawan wadai nang lain yaitu cimol dan cilok. Bantukannya mirip banar sahingga banyak masyarakat nang salah tangguh.
Parbidaan Pentol, Cimol, dan Cilok[babak | babak asal-mulanya]
Supaya kada salah ada parbidaan di antara kataluannya. Pentol luarnya karas marga ada campuran daging di dalamnya. Tagal cimol lawan cilok diulah matan kanji, banyu lawan panyaman rasa. Imbah tu diulah bulat-bulat. Amun disanga ngarannya cimol, amun disumap ngarannya cilok. Gasan tiksturnya cimol tarapai, bagian dalamnya kanyul wayah dimakan. Amun cilok tiksturnya lincar lawan kada karas. Rancak cilok ni baisi kiju, daging cancang, atawa daging barabuk. [1]
Jujuhutan[babak | babak asal-mulanya]
- ^ "Bentuk Mirip, Tapi Jangan Keliru Mengenali Pentol, Cimol dan Cilok". suara.com (dalam bahasa Indonesia). 2020-09-03. Diakses tanggal 2023-09-10.