Kasusun
 Wadai Kasusun | |
| Ngaran lain | Nangka susun |
|---|---|
| Banua asal | Indunisia |
| Dairah | Kalimantan Salatan |
| Masakan nasiunal tarait | Indunisia |
| Diulah ulih | Urang Banjar |
| Suhu panyajian | dingin |
| Bahan utama | Galapung baras, santan, daun pudak |
| Bahan nang umum dipakai | Uyah, gula, panili |
| Hidangan mahirip | Amparan tatak, Sari Pangantin |
Kasusun atawa Nangka susun ngitu wadai nang tiba matan Kalimantan Salatan. Wadai kasusun tagasnya mahirip lawan wadai sumapan lainnya, tagal nang maulah lain iya balangnya. Wadai kasusun babalang hijau di bawahnya, lawan balang putih di atasnya.
Wadai ngini disurung wayah aacara baayun mulud di Kabupatin Tapin, Kalimantan Salatan.
Lawan jua, hasil cacah nang digawi bubuhan argawai Pangalula Inpurmasi wan Dukumintasi Kuta Samarinda, manyambat bahuwa wadai Kasusun ngini masuk ka dalam 5 wadai nang paling dikatujui gasan pabukaan wayah bulan puasa di Samarinda.[1]
Cara baulah
[babak | babak asal-mulanya]Wadai Kasusun diulah matan bahan galapung baras, santan, uyah, gula, banyu kapur, panili duwa daun pudak gasan maulah balang hijaunya.[2]
Itihi juwa
[babak | babak asal-mulanya]Jujuhutan
[babak | babak asal-mulanya]- ↑ Pengelola Informasi dan Dokumentasi Kota Samarinda (5 Juni 2017). "Infografis Hasil Survey Jajanan Favorit di Kampung Wadai Kota Samarinda" (PDF). ppid.samarindakota.go.id. Diakses tanggal 26 Oktober 2025.
- ↑ Fimela.com (2024-05-11). "Resep Kue Talam Pandan Santan Kukus". fimela.com (dalam bahasa Indonesia). Diakses tanggal 2025-10-26.