Capil ka isi

Daptar papuluran Indunisia

Tumatan Wikipidia Banjar, kindai pangatahuan
Papuluran pamayunya di Indunisia: dadar gulung, wadai lapis, wan kalalapun

Ngini adalah sabuting daptar papuluran Indunisia. Di Indunisia, papuluran disambat lawan pencuci mulut atawa hidangan penutup. Gaya masakan wan makanan di Masakan Indunisia - tamasuk papuluran - adalah masakan lokal lawan pangaruh masakan Arab, Cina, India, wan Eropa (apalagi Walanda, Portugis, wan Spanyol), nang disasuaikan lawan rasa lokal, palates lokal wan bahan-bahan asli. Papuluran Indunisia banyak banar macam-macamnya.

Ngaran Gambar Dipinandui Panjalasan
Langkang Di sunyaan nagara Puluran nang tagasnya puding baangih jeli wan kinyul-kinyul.
Apam Di sunyaan nagara, matan pangaruh India Rancak tagasnya iya wadai basumap nang diulah matan galapung baras, santan, ragi wan gula habang, rajin barupui duwa nyiur parut.
Asida Kapulauan Maluku Wadai nang diulah matan galapung gandum nang dimasak, bahanu ditambahi mantiga atawa madu. Puluran ngini payu wayah pas Ramadhan.
Ngaran Gambar Dipinandui Panjalasan
Bakpia Di seluruh negara, tagal terutama di Jawa Mahirip duwa wadai bulan isi kacang nang populer di Indunisia.
Bibingka Jawa wan Timur Indunisia Sabuting puluran nang diulah matan galapung baras, gula, mantiga wan santan. Rajin diulah rahatan Natal.
Bika ambon Medan, Sumatra Utara Sabuah jenis jajan nang digawi lawan galapung kanji, hintalu, gula, ragi wan santan. Lebur ngini maulah gelembung, nang maulah lubang nang kaya spons wan maulahnya jadi kaya spons nang unik pas dipanggang. rajin dijual dalam rasa pandan wan pisang, tagal wayahini jua tersedia dalam rasa durian, keju wan coklat.
Baulu gulung Di sunyaan nagara Sabuah jenis roll Swiss nang diisi dengan krim mantiga, keju, kaya, atawa jam buah. Hal ini jua umum banar gasan roll Swiss gasan dijual lawan potongan, tagal babarapa toko manjual lawan potongan wan roll.
Baulu kukus Di sunyaan nagara Kuil spons nang umumnya hanya memakai galapung gandum (tanpa galapung baras wan kanji) lawan rasa vanila, coklat, atawa strawberry nang biasa, diakuisisi dari esensi rasa makanan sabagai bahan.
Brem Madiun, Jawa Timur Brem digawi matan pita nang difermentasi. Brem adalah makanan ringan khas dari Madiun, Jawa Timur. Versi cair adalah minuman beralkohol ringan jua disambat Brem barasal dari Bali.
lilin bubur Jawa Bola Wadai nasi glutinous digarum di gula jawa (gula gula), disajikan lawan santan tebal. Samuanya sama lawan kolak biji salak
Bubur ca ca Betawi wan Malayu Sebuah makanan penutup tradisional Betawi dan Melayu, disiapakan mamakai sago mutiara, kentang manis, yams, pisang, santan, daun pandan, gula wan garam. kawa dihidangkan panas atawa dingin.
Bubur kacang Di sunyaan nagara bubur kacang hijau, dis manisakan lawan gula, wan dihidangkan lawan santan tebal.
Bubur lakatan hirang Di sunyaan nagara Bubur nang diulah matan lakatan hirang wan gula nang bakuah santan.
Bubur ambul Di sunyaan nagara Bubur putih nang diulah matan galapung baras wan dimakan lawan kinca.
Ngaran Gambar Dipinandui Panjalasan
Cenil Jawa Wadai halus nang baasal dari galapung baras, nang dis manisakan lawan gula, dibalut wan diwarnai. Dihidangkan lawan kacang nyiur nang baru digaris.
Cindul Di sunyaan nagara Minuman jeli manis, jeli galapung baras nang baisi warna alami hijau matan daun pandan, dicampur lawan santan, es nang diukur wan gula sawit/kawit
Cincau Di sunyaan nagara Sebuah pencuci mulut kaya jeli, digawi pakai palustre Platostoma wan baisi rasa ringan, sedikit pahit. Dihidangkan dingin, lawan bahan-bahan lain nang kaya buah-buahan, atawa dalam bubble tea atawa minuman lainnya.
Klorot Di seluruh negara, tagal terutama bahasa Jawa Adonan galapung baras glutinous nang di maniskan lawan gula nyiur diisi dalam janur berupa kerucut (daun nyiur muda), wan dihum sampai dimasak.
Ngaran Gambar Dipinandui Panjalasan
Dadar gulung Tumatan Jawa, wayah ini di sunyaan nagara rajin baisi warna hijau, nang datang daun pudak atawa daun pandan.
Dadiah Sumatra Barat Yogurt susu buffalo banyu Sumatera Barat tradisional.[1]
Dodol Pulau Jawa Dodol nang diulah tumatan galapung baras, nang dimanisakan lawan gula nyiur, dipundut wan dikaliri. Rancak nitu ditambahi juwa lawan sari manis matan buah wan angih kaya durian.
Ngaran Gambar Dipinandui Panjalasan
Geplak Yogyakarta Dolok nang digawi matan gula wan kacang kokos.
Getuk Jawa Pasta kasap, dis manisakan lawan gula wan diulah dalam alat khusus nang mirip mie. Seringnya dihidangkan lawan kacang nyiur nang baru diukur.
Ngaran Gambar Dipinandui Panjalasan
Klappertaart Manado, Sulawesi Utara Tart digawi matan galapung, gula, susu, mantiga, wan jua daging wan jus nyiur.
Kalalapun Di sunyaan nagara Wadai nasi nang diambil, diisi lawan gula nyiur, wan dibalut dalam nyiur nang dibalut. Dihiasi lawan jus daun pandan.
Kolak Di sunyaan nagara Campuran kentang manis, manih, pisang, labu, diiris jadi potongan ukuran gigitan lalu digarumakan dalam santan wan gula sawit. bahanu vanila atawa jahe ditambahi gasan menambah rasa.
Bingka Bahasa Banjarese Wadai nang digawi dari bubur kentang, galapung, hintalu, gula, santan, vanila, susu wan margarin, semuanya dicampur sebagai adonan wan dipanggang sampai coklat emas wan dimasak.
Wadai bugis Bahasa Makassar, Buginese, wan Jawa Makanan ringan tradisional dari Wadai galapung baras halus, diisi dengan nyiur manis.
Wadai nang di atas Di sunyaan nagara Wadai ngini disambat Wadai cubit karana ukuranannya halus: gasan dimakan, sabuting harus manyisirnya.
Wadai cucur Di sunyaan nagara Pancake nang digawi matan galapung galapung baras nang digoreng wan gula nyiur.
Wadai kochi Bahasa Melayu, Jawa, wan Peranakan Sebuah Wadai dumpling digawi matan galapung baras glutinous, wan diisi lawan isi nyiur lawan gula sawit.
Wadai Ku Bahasa Betawi, Jawa, wan Cina nang bahasa Indunisia Wadai Cina halus bulat atawa oval nang ba bentuk dengan kulit galapung baras halus lengket nang dibalut di sekitar isi manis di tengahnya.
Wadai lapis Di sunyaan nagara Makanan ringan tradisional dari puding galapung baras halus berlapis-lapis nang warni.
Wadai lumpur surga Di sunyaan nagara Kuil nang digawi matan santan, kentang, galapung, wan hintalu nang ba'rupa kaya lumpur.
Maksuba bahasa nang diucapkan Kuil nang berlapis tradisional nang diulah lawan hintalu bebek wan susu kondensasi nang di manisakan tanpa galapung. Sabarataan jajan mamarluakan labih matan dua lusin hintalu bebek.
Wadai Mangkok Jawa Tradisional cupcake kukus yg mirip dengan Baulu kukus.
Putu Di sunyaan nagara Mirip lawan klepon, kecuali itu berbentuk silinder sedangkan klepon adalah bola.
Putu mangkok Di sunyaan nagara Wadai galapung baras nang bulat, tradisional nang diulah lawan uap atawa cemilan manis nang diisi gula sawit. Hidangan ini mirip Wadai putu.
Ngaran Gambar Dipinandui Panjalasan
Lahang Jawa Barat Minuman nang digawi matan sap kada-linkid="377" href="./Arenga_pinnata" id="mwAjM" rel="mw:WikiLink" title="Arenga pinnata">Arenga pinnata (aren)
Laksamana mengamuk Kapulauan Riau Mangga segar lawan susu.
Lapis legit atawa spekuk Di sunyaan nagara Kuil berlapis-lapis, nang diulah utamanya matan kuning hintalu, galapung wan margarin/butir.
Lupis Jawa Kuil nasi glitinous nang di bungkus wan dimasak dalam daun pisang, dihidangkan lawan nyiur nang digaris lalu dilirik lawan sirup gula nyiur nang tebal.
Ngaran Gambar Dipinandui Panjalasan
Madumongso Jawa Makanan ringan ini digawi dari nasi nang tarekat hitam sebagai bahan dasar. Rasa ini dicampur lawan manis karna nasi itam sabalumnya diproses sabalum manjadi tapai (malanjutnya melalui proses fermentasi) wan dimasak jadi dodol.
Meuseukat Aceh nang Wadai nanas nang kaya dodo
Mochi Di sunyaan nagara Wadai baras nang diisi dengan pasta kacang, bahanu disemprotakan lawan biji sesam.
Ngaran Gambar Dipinandui Panjalasan
Nagasari Di sunyaan nagara Wadai nasi nang diunggah di daun pisang, wan diisi lawan pisang.
Nata de coco nang Di sunyaan nagara Makanan nang kaya jeli nang diulah lawan fermentasi banyu nyiur, nang dijeli lawan produksi selulosa mikroba oleh Komagataeibacter xylinus.
Ngaran Gambar Dipinandui Panjalasan
Pai susu Bali nang Sabuah jenis tart kulkas nang tadiri matan kerak pastry luar nang diisi dengan kulkas hintalu serta susu kondensasi wan dipanggang.
Pastel de nata Jakarta wan Timor Pastry tart hintalu nang dipasuh kayu manis, asal dari masakan Portugis.
Poffertjes Di sunyaan nagara Sama kayak Wadai cubit. Kuil ngini baisi tekstur ringan wan spons.
Puding sagu Sumatra wan Timur Indunisia Puding manis nang digawi lawan manggoreng sago lawan banyu atawa susu wan manambah gula wan bahanu pangaruman tambahan.
Putu mayang Di seluruh negeri, tagal terutama Betawi Dibuat matan galapung pati atawa nasi nang baentuk kaya mie, lawan campuran santan, wan dihidangkan lawan kinca atawa gula Jawa cair.
Ngaran Gambar Dipinandui Panjalasan
Roti bolen Di sunyaan nagara Pastry bakar dengan lapisan kerak nang mirip lawan croissant, galapung bakar dengan lapisan mantiga atau margarin, diisi dengan keju dan pisang. Varian lain mamakai isi durian. Kuih ngini manunjukakan pangaruh pastry Eropa.
Roti buaya Betawi nang Roti nang ba'rupa buaya rancak dihidangkan pas pernikahan Betawi wan perayaan.
Roti gambang atawa roti ganjel rel Jakarta wan Semarang, Jawa Tengah Roti coklat nang babantuak persegi panjang lawan biji sesam, diwarnai dengan kayu manis wan gula sawit.[2] rajin dihidangkan pas Dugderan wan Ramadhan.
Roti tisu Bahasa Melayu Versi halus dari roti canai tradisional, halus kaya sepotong jaringan bulat 40-50 cm. 
Ngaran Gambar Dipinandui Panjalasan
Surabi Jawa Pancake baras nang digawi matan galapung baras lawan santan atawa nyiur nang diiris sebagai emulsifier.
Sarimuka Bahasa Banjar dan Malayu Sebuah penutup dua lapisan lawan nasi glutinous nang diulah dari paruh bawah wan lapisan custard hijau nang digawi lawan jus pandan.
Spekulaas Di sunyaan nagara Kuci halus, nang sangat rapuh, karamel, wan halus, asal matan masakan Walanda.
Spiku Jawa Timur Wadai nang baisi bahan nang sama lawan lapis legit tagal hanya baisi talu lapisan Wadai nang berlapis rasa halus wan coklat.
Ngaran Gambar Dipinandui Panjalasan
Tapai Di sunyaan nagara Makanan tradisional nang difermentasi dari nasi atawa makanan nang kaya amandel lainnya. Bahawa manis atawa asam.
Terang bulan Di sunyaan nagara Asalnya makanan ringan Cina, tagal wayahini ngini dilabel sabagai murtabak.
Timpan Aceh Dumpling pisang nang dihandapi nang tadiri matan galapung baras glutinous, pisang dihilangkan wan santan. Hal ngini mirip banar lawan nagasari Jawa atawa Buginese.
Tingting Di sunyaan nagara Gulaan baangih tipakan
Ngaran Gambar Dipinandui Panjalasan
Wajik Di seluruh negara, tagal tabanyak di pulau Jawa Wadai matan lakatan manis tagasnya berlian nang dipadatakan

Tautan luar

[babak | babak asal-mulanya]
  1. Akuzawa R, Surono IS. 2002. Fermented milks of Asia. In: Encyclopaedia of dairy science. London: Academic Press. p 1045–1048
  2. Media, Kompas Cyber (19 October 2019). "Roti Gambang dan Roti Ganjel Rel, Adakah Perbedaannya? Halaman all". KOMPAS.com (dalam bahasa Indonesia). Diakses tanggal 2020-05-02.